El Gobierno va a financiar 500 nuevas certificaciones en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a los productores que les interese exportar a los mercados europeos, con el propósito de que el país tenga más exportadores certificados, informó el ministro de Agricultura, Osmar Benítez.
El funcionario hizo el anuncio en la inauguración del Tour Global GAP, organizado por la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) y la Certificación GlobalG.A.P donde la primera funge en calidad de Country Partner y representa a la segunda en el país.
La actividad, que dura una semana, busca que los productores conozcan y respeten las normas de BPA, la inocuidad de los alimentos, aspectos sociales como el bienestar de los empleados, los animales y el medio ambiente.
Benítez resaltó la presencia de expertos agrícolas en el país que representan diez naciones, quienes visitan varias fincas, impartiendo talleres y orientando a productores sobre las normas que deben adoptar para poder exportar hacia los mercados.
L as palabras de bienvenida las dijo el presidente de la JAD, Luis Bonilla, quien recordó que esa organización ha estado vinculada y apoyando las políticas de desarrollo del sector agrícola desde hace 36 años y que existe un acuerdo, en el que será la representante de GlobalG.A.P en el país.
La agenda del tour incluye, además de recorridos por fincas, un segundo curso de capacitación sobre la Ley de Modernización e Inocuidad de los Alimentos de los Estados Unidos, que en la sesión 112.22 exige la realización de un curso con por lo menos un técnico en la finca, sobre inocuidad y que esté avalado por la Foodend Drog Administration (FDA), para los exportadores de productos frescos.
En este primer “Tour Global Gap”, que se realiza en país, participan 150 productores exportadores de diferentes rubros. Con la asistencia técnica de la JAD, se certificó la primera finca bananera en el país y se extendió a otros sectores exportadores, como cacao y café, recordó Bonilla.
En tanto, Benítez afirmó que Agricultura dispone de los recursos para certificar 500 nuevos exportadores dominicanos.
Agregó que “el productor exportador que no cuente con la certificación Global Gap, una de las más exigidas por el comercio minorista, no va a poder exportar”.
Dijo que la “JAD ha protagonizado los cambios y avances más importantes de la agricultura del país. En 1995 certificó el 66% de las fincas bananeras en buenas prácticas con las normas Euregap”.
Las jornadas de capacitación incluyen temas relacionados al sector agroexportador, como Produce Safety Alliance para productores y ADD-ON FSMA PSR, dirigida a productores que quieran exportar a Estados Unidos, la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA), que exige se implementen y sigan prácticas específicas para producción, manipulación e importación de productos alimenticios.
Tour Global Gap
El Tour Global G.A.P., bajo el lema “Los expertos en tu región”, consiste en un ciclo de conferencias sobre buenas prácticas agrícolas, conocimientos en sistemas de certificación y visitas demostrativas a fincas para conocer directamente en el campo el esquema de Certificación GlobalG.A.P., de la mano de expertos internacionales en el temas, según Bonilla. Recordó que la JAD fue la primera entidad nacional en enviar técnicos a Europa para recibir capacitación en esta norma, que se basa en tres principios: inocuidad de los alimentos, normas medioambientales y normas sociales, que tienen que ver con la protección de obreros y empleados. Este fue uno de los primeros países en adoptar esa normativa.
